JAMU KEK OREN KAT OPIS

Askum...hai semua..sihat ker....alhamdulillah..
ptg tadi hujan..hujan yg sgt la lebatnya..
rasa panas pon kuranglah skit..

semalam zura buat kek oren utk jamu
kwn-kwn opis..selain tu ada jugak laksa
buat kek nie sempena besday zura yg
lalu...laksa pula salah sorang pegawai
yang belanja sempena besdaynya jugak...
laksa tu oder ja

Kek ni pas ja abis bakar..sedap tau..wangi ja

Kek yang dipotong utk dibawa ke opis
Alhamdulillah...dpt pujian ari kwn-kwn
siap minta resepi lagi....sib baik la zura ingat
sebelum gi keja..bagi kat mak skit..
bagi mak rasa...ptg tadi singgah umah mak..
kebetulan adik pon ada..nak amik
anak-anaknya yg mak ngasuh..
mak kata...ada gak sorang yg ikut
mcm mak..suka buat kek...
zura suka mencuba...pastu
jamu family @ kwn-kwn rasa...

rasanya...lemak dan lembap...
zura buat pon tak manis sgt...

ingat nak buat lagi...nak bagi untuk
mak dan jiran.....khamis ni leh kot..
sbb jumaat tu dah cuti..

ada ke sesapa nak resepi....????
kalau nak..amik kat bwh ni yer....

KEK OREN

Bahan-bahannya :

250 gm mentega (zura guna cap daisy)
1 1/2 cawan gula castor
3 cawan tepung kek
5 biji telur (gred B) @ 6 biji (gred C)
1 biji oren sunkist (parut kulit & perah jusnya)
3 @ 4 sudu besar oren sunquick
1/2 cawan susu segar Dutch Lady
Soda bikarbonat (serbuk penaik)
1 sudu kecil esen vanilla

Cara-caranya :

1. Putar mentega dgn gula kastor hingga kembang
2. Bila dah kembang masukkan telur satu persatu
3. Kemudian masukkan tepung kek yang dicampur dgn serbuk penaik berselang seli dgn susu segar satu persatu hingga habis
4. Masukkan kulit oren & jusnya serta oren sunquick, kacau sebati
5. Masukkan esen vanilla dan kacau
6. Masukkan dalam acuan yang disapu dgn mentega dan kertas minyak. Bakar hingga masak

* Sukatan bahan yang menggunakan cawan..hendaklah
menggunakan cawan yang sama ya.....