I made this widget at MyFlashFetish.com.

Followers

SILA TINGGALKAN LINK ANDA....TQ..MUAHHHSS

HALWA TELINGA

Ahad, Julai 11, 2010

MASAK CABAI ASAM IKAN GELAMA



Panas lagi nie...hehe..
zura baru masak ptg tadi...
asben zura bawa balik ikan gelama
yang dipancing pagi tadi dgn kwn..
tak taulah pancing kat mana tapi
selalunya kat pulau sayak la...

zura mmg tak bersiang la ikan nie..
bau hanyir skit..nak termuntah ja..
ikan basuh dgn limau kasturi...ilang la hanyir
asben la tolong siangkan....
zura lak tolong masakkan...

zura masak cabai asam ja...
sedap tau..resepi ringkas ja...cepat dimasak
nie resepi dari mak zura..masa zura
anak dara dulu..selalu buat utk adik2 mkn
adik yg kecik tu cukup suka..makan

ikan yg dah dibasuh..pastu digoreng dgn kunyit + garam


tadaa...dah siap pon...
tenggelam ikan tu dgn bwg besar dan cabai


gambaq dekat...sedapkan...
nak ker resepi???


MASAK CABAI ASAM IKAN GELAMA

Bahan-bahannya :

Ikan gelama yg telah digoreng
1 biji bawang merah dihiris
1 ulas bwg putih dihiris
1 inci halia dihiris
1 biji bawang besar (dipotong bulat)
1 btg cabai merah (dihiris serong)
3 btg cabai melaka (dibelah dua)
3 sudu cabai kering mesin
1 sudu kecil asam jawa Adabi
1 sudu kecil gula
Sedikit garam
Minyak

Cara-caranya :

  1. Panaskan minyak dan tumis bahan yang dihiris. Bila bwg layu masukkan cabai mesin. Masak sebentar.
  2. Masukkan air asam jawa. Kacau dan masukkan pula gula & garam. Ikut sesedap rasa ye.
  3. Bila dah menggelegak skit masukkan bwg besar, cabai merah & cabai melaka. Kacau sebati dan bila bawang besar dah layu skit, angkat dan curahkan atas ikan.
  4. Boleh juga masukkan buah tomato @ apa jua bahan yg dirasakan sesuai. Bukan setakat ikan gelama ja...ikan lain pon bleh juga..Selamat mencuba..

4 ulasan:

TuYa berkata...

akakkkkkkkkkkk..
saja je wat Tuya netes2 air liur tadah ngan besen...hik hik hik..
sedap nampak tu..
nasib bek la rumah akk kat SP nu..kalau dedekat ngan Tuya,dah bawa pinggan dah ketuk pintu..

aZuRa AhMaD berkata...

>> tuya : tu la..sian tuya..ekekeke...kalau dekat leh ja..bw ja pinggan...lgpon kak zura mmg suka jamu mkn adik beradik @ kwn2 ..hehe..tuya jgn nangis tau..haha

Ann Faizal berkata...

Rajin ronnie p memancing noo..zura pon suka memancing ka?

aZuRa AhMaD berkata...

>> ann : zura tak pi mancing..aritu penah gi sekali ja..tp roni slalu pi dgn kwn takpon sesorang dia...hobi baru dia skang nie..