SAMBAL TELUR REBUS

Hai..selamat mlm....
tghari tadi kenduri umah tok long zura
ari ni zura keja..jadi pegi time rehat la..
jumpa mak kat tmpt kenduri...

dapat lak bunga telur....ada 5 biji...
jadi zura pon buatlah sambal tadi...
leh bawa ke tmpt keja esok....lagipon
asben pon balik pagi nanti....sebelum gi keja
leh la asben makan dulu
bgn pagi nanti hanya panaskan saja..
masak nasi dan goreng ikan gelama masam
sedapnya....meleleh ja air liur...hehe

lagipon telur rebus tak elok simpan lama-lama..
sgt simple resepinya...ada ke yg nak cuba??
takpa la..zura masukkan juga resepi...
Selamat mencuba..

SAMBAL TELUR REBUS

5 biji telur rebus
5 sudu besar cabai kering mesin (nak lebihkan pon takpa)
3 biji bawang merah, 2 ulas bawang putih dan 1/2 inci belacan dimesin dengan cabai kering
1 sudu besar gula
1 biji bawabg besar yang dipotong
garam
perasa
sedikit air asam jawa
minyak utk menumis

CARA-CARANYA :

1. Telur rebus digoreng dgn minyak hingga kulit telur kekuningan sedikit kemudian angkat.
   
2. Tumiskan bahan yang dimesin tadi hingga wangi dan kemudian masukkan gula.
3. Biarkan mendidih dan kemudian masukkan telur.
4. Masukkan garam, perasa dan air asam jawa. Kacau hingga sebati.
5. Akhir sekali masukkan bawang besar dan kacau sebentar.
6. Bila dah masak hidangkan dgn nasi...sedap mkn ketika panas..